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炭火焼セット・定食

山女の塩焼き・地鶏の炭火焼

2,160 円

【前菜盛り合わせ】
旬の食材や自家菜園の野菜をふんだんに使ったさー蔵こだわりの前菜です。

【焼き野菜】
出来る限り自家菜園の無農薬野菜を使用しております。
阿蘇の自然に育まれた野菜をお楽しみください。

【山女の塩焼き】
阿蘇の湧水で育った山女を炭火で焼き上げました。
この味は炭火でしか出せません。

【地鶏の炭火焼(200g)】
厳選した国産地鶏を使用し、炭火と相性の良いこだわりのタレに漬け込みました。

【自家製白ごはん】
(+100円でたかな飯に変更できます)
阿蘇山麓にある広大な田んぼで愛情たっぷりに育てた自家製のお米です。

【阿蘇味噌だご汁】
主に自家菜園の野菜を使った、昔ながらの味噌だご汁、プリップリのダゴがたまりません。

【自家製漬物】 自家菜園の無農薬野菜を使った昔ながらのお付けものです。